近幾年來，隨著管理的不斷加強，我國的食品安全質量有了明顯提高。但是，仍然還有問題存在，比如食品包裝材料，一旦出現問題，它的危害則是更為潛在的。當人們購買食品時，可以通過包裝上的標簽了解它的成分，但無法了解包裝材料本身是否對人體健康造成威脅。
據了解，目前全國塑料制品技術標準化委員會已組織專家起草有關的標準。其中，《食品包裝用復合膜、袋通則》已通過專家審查。有關人士表示，食品包裝用的復合膜、袋標準目前僅有幾個，但采用通則的形式制定新標準，這還是第一次。
消費者健康意識提高
近日，筆者走訪了南山和福田幾個大型超市，特別對使用復合包裝袋、膜的食品進行了了解。不少消費者表示，雖然平時在購買食品時“除非有特別明顯的破損、污跡什么的，不會對食品包裝有什么要求”，但隨著前段時間食品安全問題的出現，現在也開始關注食品包裝了。據售貨員表示，經常有顧客在購買食品時候提出相應的問題。
據了解，國家剛剛強制推行食品標簽系列國家標準之一的《預包裝食品標簽通則GB7718－2004》，已經有企業開始自覺執行，并在產品中體現出來。目前，食品包裝的標準已引起了消費者的注意，在南山某超市，筆者向購物者問起食品包裝袋質量問題一事，不少消費者表示，這樣的標準出臺后，食品安全將會得到更多的保障。
品牌企業注重健康標準
目前食品生產企業對于食品包裝袋、膜的印刷是如何要求的呢？南山某塑料彩印廠的小林告訴筆者，企業會對質量和材質提出要求，但特別要求殘留物指標的客戶并不多。正規的企業或是外國公司，一般會在合同中寫下具體的要求，如要求用什么油墨之類的。他向筆者介紹，當油墨快速印制在復合膜、袋上時，需要在油墨中添加甲苯、丁酮、醋酸乙酯、異丙醇等混合溶劑，這樣有利于稀釋和促進干燥。對于印刷業來說，這樣的工藝是很正常的事。
深圳知名飲用水企業怡寶、怡景的相關負責人告訴筆者，桶裝飲用水包裝（即水桶）對飲用水質量有很大的影響，目前深圳品牌企業和一般水企業間的差距較大，質量好壞“具體要看看企業生產管理規范不規范，有沒有衛生安全意識，愿不愿意投入。”他表示，桶裝水生產企業水桶的成本占企業總成本相當大一部分，消費者日常用的18.9升的水桶，如果采用優質PC（聚碳酸酯）為原料，每個桶的零售價在30元左右。按照規定，每只水桶在反復使用100次后，就要報廢。一般來說，一只新桶的壽命只有2年。一些中小企業和生產桶廠家為節約成本，回收一些報廢的水桶，或者用一些由廢舊瓶料、報廢光碟等垃圾制成的水桶，對消費者的健康構成威脅。
隨著相關食品包裝標準的出臺，對食品行業來說是一種規范；對消費者來說，這些標準將為健康生活提供新的保障。
