到底是采用成本低廉的油墨技術(shù)，還是采用更加環(huán)保的原材料，是鮑新春一直以來非常糾結(jié)的一件事情。
鮑新春是北京一家一次性紙杯生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。早在2005年，他所經(jīng)營(yíng)的北京合益包裝容器有限公司（以下簡(jiǎn)稱合益）就曾試圖與京城的一些大型連鎖超市合作，然而在魚龍混雜的商品價(jià)格戰(zhàn)中，合益最終選擇了低端市場(chǎng)。
令鮑新春感到尷尬的是，他的企業(yè)試水低端市場(chǎng)之后卻無(wú)奈退出，這并非是自己的產(chǎn)品質(zhì)量不行，而是源于行業(yè)的混亂局面。在他看來，合益完全有能力生產(chǎn)各種高中低檔的一次性紙杯，但多年來，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品與同類低價(jià)產(chǎn)品相比價(jià)差高達(dá)3倍，在低端市場(chǎng)上完全沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)
為什么一個(gè)小小的紙杯會(huì)有這么大的價(jià)格差異，面對(duì)記者的提問，鮑新春表示，原材料的優(yōu)劣是其中最主要的原因。由于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)指標(biāo)的缺失，使得整個(gè)行業(yè)傾向于采用成本更加低廉的油墨印刷，直接形成了市場(chǎng)上“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。
專家指出，現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)油墨沒有要求，有些企業(yè)就鉆空子，使用有毒劣質(zhì)油墨印刷紙杯，導(dǎo)致一些劣質(zhì)油墨紙杯得以堂而皇之地流入市場(chǎng)，我國(guó)的一次性紙杯產(chǎn)品急需新的、更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來約束，從而提高整體的產(chǎn)品質(zhì)量水平。
材料有貓膩 印刷藏隱憂
鮑新春告訴記者，一次性紙杯的原材料方面，目前業(yè)內(nèi)盛行的是價(jià)格較低的混漿紙，但這種紙漿的最大缺點(diǎn)是，遇冷遇熱都容易變形，接縫處容易開裂。而國(guó)內(nèi)一些紙杯生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)采用蔗漿，這種原材料相比木漿要便宜1/3左右，但蔗漿生產(chǎn)出的大容積紙杯不如木漿紙杯結(jié)實(shí)，在盛裝一些溫度較高的液體時(shí)，容易破裂造成安全隱患。同時(shí)，蔗漿顏色較深，一些不良生產(chǎn)商為了達(dá)到產(chǎn)品美觀的效果，很可能通過使用漂白劑或熒光粉來進(jìn)行“美化”。
據(jù)了解，我國(guó)紙杯生產(chǎn)行業(yè)目前執(zhí)行的是2007年5月1日實(shí)施的輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《紙杯》（QB 2294-2006），該標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品包裝上需標(biāo)明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)及限用日期；產(chǎn)品的類型、規(guī)格、等級(jí)和數(shù)量；產(chǎn)品合格標(biāo)志；生產(chǎn)企業(yè)（或代理商）的名稱和地址。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)紙杯產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)（包括理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)）提出了明確的要求，對(duì)紙杯產(chǎn)品在鉛、砷、熒光性物質(zhì)以及大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌方面，規(guī)定了嚴(yán)格的檢出含量。
“應(yīng)當(dāng)說該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在制定的時(shí)候，充分考慮了當(dāng)時(shí)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，但經(jīng)過這幾年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展以后，油墨印刷漸漸成為我國(guó)一次性紙杯的主流技術(shù)，遺憾的是，對(duì)于油墨可能含有的苯、甲苯、二甲苯等有害物質(zhì)，2006年的行標(biāo)并未做出明確規(guī)定，因此希望國(guó)家有關(guān)部門盡快出臺(tái)一次性紙杯的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展。”國(guó)家食品包裝協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說，隨著越來越多紙制品企業(yè)的成立，行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也漸漸浮出水面，當(dāng)各個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)演變到要在原材料上降低成本的時(shí)候，行業(yè)發(fā)展的正常秩序被逐漸打亂。
期待嚴(yán)“約束” 提高辨識(shí)力
今年3月，國(guó)內(nèi)一家機(jī)構(gòu)曾對(duì)京、津、冀地區(qū)部分超市及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)售賣的一次性紙杯產(chǎn)品開展了調(diào)查。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于開展食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證無(wú)證查處工作的公告》發(fā)布一年半后，被調(diào)查的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)銷售的紙杯中獲證紙杯比例明顯提高，尤其是一些質(zhì)量較好的紙杯在市場(chǎng)內(nèi)受到消費(fèi)者的歡迎。但是，在調(diào)查時(shí)仍發(fā)現(xiàn)少數(shù)經(jīng)銷商仍然在公然售賣未獲得QS準(zhǔn)入、質(zhì)量較差的紙杯。通過相關(guān)測(cè)試顯示，在這些紙杯中存在部分使用含苯油墨印刷，或含有熒光增白劑等情況，生產(chǎn)企業(yè)的不負(fù)責(zé)任給整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展造成嚴(yán)重干擾。
據(jù)悉，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。但由于目前一次性紙杯還沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有的企業(yè)使用回收的廢紙生產(chǎn)；有的企業(yè)為節(jié)約成本，甚至使用回收的廢棄聚乙烯、醫(yī)療垃圾及裝過農(nóng)藥、油漆等有害物質(zhì)的包裝物作為紙杯的再生加工原料。而且，目前國(guó)內(nèi)食品包裝主要還是使用溶劑油墨，這類油墨含有大量有害溶劑，如苯、甲苯、二甲苯等，苯超標(biāo)會(huì)引起癌癥，特別是血液系統(tǒng)疾病。此外，油墨中的重金屬如汞、鉛等含量也對(duì)人體存在極大的危害。
鮑新春表示，由于消費(fèi)者缺乏辨別能力，這些低端產(chǎn)品利用低廉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)上大行其道，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)紙杯無(wú)法占領(lǐng)大眾市場(chǎng)，這種現(xiàn)狀也嚴(yán)重干擾了行業(yè)秩序。在鮑新春看來，他最希望的是國(guó)家盡快出臺(tái)完善的標(biāo)準(zhǔn)，來引導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)國(guó)際包裝協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，早在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之初，國(guó)家有關(guān)部門就已經(jīng)啟動(dòng)了一次性紙杯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，其中一個(gè)重要的改變，就是對(duì)油墨印刷和有關(guān)有害指標(biāo)進(jìn)行了限定。但后來隨著《食品安全法》的頒布實(shí)施和我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)制定職能的調(diào)整，目前我國(guó)的一次性紙杯國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，仍然需要時(shí)間。
專家建議，在選購(gòu)一次性紙杯時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：首先要看產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)名稱、QS標(biāo)志及編號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)地址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期等信息。包裝太劣質(zhì)、印刷太粗糙的最好不要買。其次應(yīng)選擇形狀飽滿、不起皺、有一定厚度、不易變形的產(chǎn)品，如果杯身太軟或杯子撕一下就很容易破裂，則多數(shù)是不合格產(chǎn)品。第三要聞一聞是否有異味，如果打開紙杯包裝味道很大，大多是由于生產(chǎn)企業(yè)使用了劣質(zhì)有毒油墨的原因。第四是購(gòu)買時(shí)別貪圖顏色過白的紙杯，顏色過白的紙杯很可能加入了熒光性物質(zhì)。它不容易被分解、排除，積蓄在體內(nèi)會(huì)影響細(xì)胞的正常發(fā)育和成長(zhǎng)，嚴(yán)重的會(huì)引起細(xì)胞變異，削弱免疫力，危害人體健康。因此紙杯還是選擇顏色淡一點(diǎn)的好。最后，消費(fèi)者在使用時(shí)，應(yīng)注意紙杯是冷水杯還是熱水杯。冷水杯表面有一層食品用蠟，在0～5攝氏度時(shí)是安全的，但只要水的溫度超過62攝氏度，蠟就會(huì)熔化，被人體誤食后，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等疾病，而且一次性紙杯盡量不要在微波爐中加熱使用。
