近日，一種添加了“熒光增白劑”的致癌紙巾被一些媒體大量曝光，不少下館子一族以前只關心飯菜是否可口，而對紙巾的質量沒怎么在意，現在則開始擔心：會不會在享受美味時，已一并將劣質餐巾紙中的有毒物質帶進了胃里。
10月12日，筆者重點對市區背街小巷以及學校附近的小餐館進行了走訪調查，發現其所用紙巾總體價格偏低，無法用肉眼判斷是否有“增白劑”等致癌添加劑。受訪消費者希望我市有關部門能夠加強對小餐館所用紙巾的檢測力度，還消費者一個放心。
現象：雜牌紙巾“遍地開花”
10月9日，央視每周質量報告曝光，廣西南寧多家飯館使用的餐巾紙紙質低劣，表面含有雜質，輕輕一抖就會掉下白色粉末，原來是不良商家在原料里添加了過量熒光增白劑和工業滑石粉。為此，不少讀者打進本報熱線詢問，紹興是否有此類紙巾在餐館中使用。
10月12日下午，筆者特意走訪了市區一些背街小巷以及學校附近的小餐館，雖然并沒有發現曝光中所稱的那種添加了“熒光增白劑”的紙巾，但發現他們向顧客提供的也都是價格低廉的雜牌紙巾。有些紙巾品牌更是充滿了山寨風味，像“喜洋洋”、“佳潔仕”、“舒膚佳”等等。
而在一些大排檔、麻辣燙店、夜宵攤，他們使用的幾乎是清一色的衛生紙。這些紙巾色澤黯淡，觸感粗糙，一扯就會裂開。不少正在吃飯的消費者表示，他們在這類店鋪消費時，一般還是選擇使用自己隨身攜帶的餐巾紙。
原因：小餐館購買紙巾多考慮成本
通過走訪十幾家紹興文理學院附近的小餐飲店，筆者了解到不少餐館提供的餐巾紙是在市區長城路上的紙巾批發銷售點或者市區蕭山街等處購買，所買的卷筒紙和抽紙單價均在1元上下。
長城路上的幾個紙巾批發點內，筆者看到不少著名品牌和“非著名品牌”的紙巾，價格不一，但并沒有找到央視曝光的南寧市信友紙品廠和南寧市科龍紙品廠的餐巾紙產品。有一些面巾紙用透明膠紙包裝，上面沒有寫任何產品的相關信息，引起了筆者注意。據店主透露，這些紙巾其實也是有牌子的，是正規廠家生產的，只是可能有一些瑕疵，只能通過另外的渠道銷售，但所用紙漿跟正牌銷售的紙巾一模一樣。這種無名卷筒紙的售價也比較便宜，14元可以買10卷。不少附近小餐館出于降低成本考慮，最喜歡采購單價在1元左右的紙巾。
隨后，在蕭山街批發市場內，筆者走訪了所有銷售紙巾的店鋪，也沒有發現上述被曝光的“問題紙巾”。仔細查看各種紙巾的包裝，上面都比較規范地印有廠商信息、衛生許可證、生產日期和保質期等內容。主要成分一覽均寫著“原生漿”。問及最便宜的卷筒紙，有一家店鋪的老板說現在最低都在1元上下。以前有賣過5毛錢一卷的，但后來因為質量太差，一擦就破，漸漸無人問津，也就不賣了。
廠家：“你要多白我就給做成多白”
根據“舒膚佳”紙巾包裝上的電話號碼，筆者佯裝要大量購買紙巾，聯系了該廠負責人。
“請問，你要什么規格的紙巾，要原色的還是白一點的？”該老板問。
“白一點的會好點嗎？”筆者詢問老板。
“如果你要顏色好點，看上去白一點的，那可以加點增白劑。加一下大概100元錢一噸，也不貴，效果不錯。總之，你需要多白的我就可以給你做成多白的，樣品先給你寄來看看。”老板說。
然而，另一家紙巾店的老板透露，如果去正規生產廠家購買，100%原木漿的雙層高級餐巾紙每包零售價至少2元，而批發雜牌紙巾，單價可以便宜一半。
隨后，筆者還聯系了紹興“唯爾福”旗下“紙音紙巾”的有關負責人。他表示，像這種廠家的做法明顯是不符合有關規定的。“一些不法商家本身生產的紙巾顏色沒有到位，最后為了生意，就會添過量的增白劑。但紙巾紙常常用來擦嘴，熒光劑、滑石粉等助劑可能就會吃進嘴里，作為業內人士我可以明確說，這種物質都是致癌物。”
該負責人還說，現在他們廠里在生產的真正的“原木漿紙”一般是指以進口木材為原材料，經打漿、蒸煮等工藝制作成的紙張，紙質細膩、柔軟、表面光潔、韌性好。
然而，筆者采訪時取來的一些樣品中，有的廠家標注為“原木漿”的餐巾紙，紙質卻很粗糙、疏松，輕輕一拉就會裂開。
質檢部門：小餐館紙巾未納入抽查范圍
市質監局有關負責人表示，我市上半年對紙巾紙產品進行過專項整治，共抽檢了我市范圍內14家企業的樣品，批次合格率100%。抽檢紙巾原料均為原生漿。
而市工商局消保分局也在7月份對超市等流通領域的餐巾紙、衛生紙等商品質量進行專項抽查。28個批次的紙巾合格率為96.4%，唯一一個批次不合格的原因是，產品包裝標識未按要求標注產品規格（寬度和節距）。據消保分局的工作人員透露，我市小餐飲業所用的紙巾并未被納入抽查范圍。
相關鏈接：如何辨別餐巾紙優劣
既然市場上劣質的紙巾這么多，那么我們該怎么區別這些紙巾呢？
據“唯爾福”有關技術人員透露，如果是添了熒光增白劑的紙巾，首先，你可以比較圓筒紙巾表面和側面的顏色，一般顏色出入比較大的是放了添加劑的；其次，可以用驗鈔機區別是否含有熒光增白劑；再次，好的餐巾紙經搓揉不會馬上裂開，而劣質的餐巾紙輕輕一抖就會碎。
