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近日，關于“衛生紙當餐巾紙用可致癌”、“衛生紙中含有大量熒光增白劑會致癌”的說法在網上引起人們熱議。
疑問：
衛生紙和餐巾紙有什么區別？熒光增白劑致癌的說法可信嗎？
解答：
“衛生紙和餐巾紙最好不要混用。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受《中國科學報》記者采訪時表示，消費者要注意用紙習慣。
根據國家相關標準規定，衛生紙特指“廁所用紙”；而餐巾紙屬于紙巾紙的一部分，紙巾紙包括面巾紙、餐巾紙和紙手帕三類。
“衛生紙和紙巾紙執行的衛生標準不同，比如說微生物標準，前者的細菌菌落總數在每克紙中要小于600個，而后者不超過200個，兩者混用不益于人體健康。”董金獅說。
2002年，衛生部頒布的《消毒管理辦法》明確規定，禁止用衛生紙代替餐巾紙。“衛生紙允許使用回收廢紙（再生漿）來生產，但前提是這些廢紙是干凈的，用過的生活用紙一定不能包括其中；而紙巾紙是明確規定要使用原生漿，即不能使用廢紙生產。”中國造紙協會生活用紙專業委員會秘書長江曼霞此前在接受媒體采訪時也曾指出兩者在原料上的差別。
“目前，我國80%以上衛生紙的原料都是再生紙。”董金獅告訴記者。
對于“熒光增白劑可致癌”的說法，華東理工大學教授沈永嘉向《中國科學報》記者表示：“熒光增白劑廣泛地用于造紙業，雖然國家規定在紙巾紙中‘不允許含有可遷移性熒光增白劑’，但就其本身來講，我認為對人體并不致于造成傷害。”
“衛生紙中的熒光增白劑主要有兩個來源：一是回收紙本身就含有的，二是廠家在漂白過后添加的。但大量添加的說法是不科學的。因為熒光增白劑有泛黃點，其含量一般小于1/1000（以紙張重量為基準），超過這個量紙不會變白反而會泛黃。”沈永嘉說。
其實，在大多數國家，紙巾紙生產也未明確禁止使用熒光增白劑。在我國，為了避免消費者擔憂，紙巾紙才有不許添加熒光增白劑的規定。
“至于漂白和香料，漂白是造紙工藝。漂白劑雖然腐蝕性和氧化性很強，但是在處理過后，基本不殘留在紙漿中；香料則視用紙人的體質而定，如果不是敏感皮膚或者是香料過敏，都沒有問題。”沈永嘉認為，漂白和香精的添加不會危害人體健康。
“但上述前提是正規廠家生產的合格用紙，像一些黑心廠家生產出來的劣質產品，原料來源很雜，也許本身就含有細菌或是有害物質。”沈永嘉說。
“比如說我們去暗訪的時候，就發現一些非法生產廠家的廢紙傾倒在一塊，有的甚至已經發霉、冒著臭氣，這些紙有的是生活的廢棄用紙，比如說衛生巾、紙尿布之類，也有的是一些化工用紙的邊角料，由這些紙生產出來的產品帶有各種真菌、大腸桿菌，或者是有化工、農藥的殘留，對人體危害極大。”董金獅非常肯定地告訴記者。
