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食品工業是包裝機械產品應用大戶，隨著食品工業的發展壯大，食品包裝機械產品也在進入一個新的發展階段。包裝工業在食品工業領域的地位舉足輕重，隨著市場的需求也在追求更深度的發展。
中國紙箱包裝機械的技術水平，現在從整體來看，要比國外先進國家的枝術水平整體落后20年左右，在產品的開發、性能、質量、可靠性、服務等方面的競爭中處于明顯的劣勢。當今國際市場，紙箱包裝機械產品正朝著產品多功能與單一高速的兩極化方向發展。
紙箱包裝機械技術缺失是發展瓶頸
紙箱包裝機械低水平反復建設對行業產品的升級換代和翻新已經形成了妨礙，但只能通過市場調節和增強對它的下游工業的監管力度來實現天然的淘汰。
例如，對于糖果包裝就需要枕式的、異形的、聯體的，這樣的產品則要求在一臺包裝機上完成系列產品包裝。這就對紙箱包裝生產機械的整合性、高效性提出更高的要求，也就是需要更多的一體機出現。
而且，值得留神的是，在技術里面比擬主要的一項包裝機械的運動掌握技術，我國做的程度與國外比起來，卻讓大家極為掃興。運動把持產品及技術在包裝機械上的作用重要是到達準確的地位節制跟嚴厲的速度同步的請求，主要用于裝卸、輸送、打標、碼垛、卸垛等工序。所以能夠明白的是，活動控制技術是差別高、中、低端包裝機械的要害因素之一。這項包裝機械進級的技巧支持也成為了國產高端包裝機械的發展瓶頸。
目前，我國的紙箱機械設備相對比較分散，具有集成功能的設備不多，包裝機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。使用機械包裝產品有很多優點，不僅可提高生產率，減輕勞動強度，而且適應大規模生產的需要，并滿足清潔衛生的要求。由此看來，包裝機械的發展前景是很廣闊的，但是如果高端核心技術掌握不到，我們就只能給別人掙錢、打工了。
此外，由于國內企業在產品技術發展理念上與國外一些發達公司有著明顯的差距，導致國內科研經費、研發資金投入嚴重不足，進一步制約著技術水平的提升，高技術人才的缺失也是制約技術提升的原因。
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