近日，記者到哈市一些中小型飯店針對餐巾紙的情況進行了暗訪，發現衛生狀況極差的餐巾紙使用率很高。
不敢抹嘴
記者在開發區一家飯店看到，當顧客索要餐巾紙時，服務員拋出一大摞兒餐巾紙，在陽光的照射下，餐巾紙抖出塵霧來。據哈市技術監督局有關人士介紹，沒有經過嚴格消毒程序生產的餐巾紙，輕則有大腸桿菌、幽門羅桿菌，重則帶有痢疾、乙肝等傳染病菌、病毒，若再裝進無任何消毒的包裝袋，不過幾天，細菌便會大量繁殖。哈市防疫站的有關人士講，一些看似非常白的餐巾紙，并不一定是好餐巾紙，往往是出自一些黑加工點。為讓人感覺其非常干凈，會大量使用對人體有害的漂白劑。
據悉，哈有關部門曾經對餐巾紙、面巾紙經過檢測，合格率很低。
來路不明
哈市有飯店上千家，餐位近十萬余個。據不完全統計，餐巾紙每天的用量超過半噸。
在南極小食品批發市場的一家商店，記者看到一些類似手紙的紙被隨意擺放在地上，業主說飯店買回去當餐巾紙直接疊一疊就放在杯里了。這樣的“餐巾紙”才三元錢左右一公斤，從廠家進貨是每公斤一元左右。這類紙多數來自于河南、遼寧、山東等地一些小加工廠，也有來自阿城等地的。有位飯店老板告訴記者，如果想進貨都是與送貨人單獨聯系，一般在十天左右送一次貨。記者向老板要送貨人的傳呼號，這位老板說：“你傳他，也不能給你回話，對陌生電話一般不回，害怕衛生局查”。
哈市技術監督局曾端掉一加工面巾紙、衛生紙的黑窩點，窩點老板交代，這些紙的原料都是從廢品收購站收的廢舊報紙、塑料等，進行簡單處理后，就加工成各種衛生用紙甚至餐巾紙，為增加白度還使用大量漂白劑，好一點的一般都拿到早、夜市等地賣，還有的直接賣給飯店，價格一般在每公斤3～4元之間，日銷售量在幾十公斤左右。
管理滯后
據哈市防疫站消毒科的同志介紹，按有關規定，衛生巾、面巾紙等產品需到防疫站消毒科對其菌落總數、大腸菌群等六項主要指標進行檢測，全部合格才能進入市場。對于進入市場的商品要索要證件，比如生產許可證、經營許可證等。但是實際操作得并不好，前幾日，省衛生防疫站對哈市四家大商場檢查發現，面巾紙的索證率僅為4．41％。
一職能部門的負責人稱，食客使用不潔面巾紙后，一旦出現不良反應狀況，很難說是什么引起的，鑒于這種原因投訴面巾紙、餐巾紙的也就比較少，對此也沒有采取嚴格監管手段。而一些相關部門的執法人員說，沒有這方面的舉報，很難查到制售偽劣紙張的窩點。
在哈市機關工作的張科華認為，職能部門應該堵住飯店渠道，如果飯店不進這些不合格的餐巾紙，那么一些黑作坊也就不會生產這些偽劣的餐巾紙了。哈市技術監督局法規處的吉國藩處長則希望，市民發現有生產偽劣產品的窩點立刻舉報，形成一種全社會都打假的氛圍。道外區錢塘街105號的謝榮希望，有關部門能加大檢查力度，對使用不合格餐巾紙的飯店、酒店等加大處罰力度，或者建立有效機制，定期讓飯店酒店把使用的餐巾紙送到防疫站檢測，不合格者堅決不準使用。 |
